Prosinec 2012

Ořechy

31. prosince 2012 v 15:29 Recepty
Potřebujeme:


250 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
100 g mletých ořechů
125 g másla
1 lžička mleté skořice
1 lžička mletého hřebíčku
1 vejce


Uděláme těsto, necháme přes noc odležet.
Plníme do formiček, pečeme, pak plníme
krémem. Dávala jsem oříšky a kakao.



Sádlové pracny

31. prosince 2012 v 15:26 Recepty
150 g sádla
200 g cukru moučka
280 g hladké mouky
1 vanilkový cukr

Uděláme těsto, polovinu obarvíme kakaem.
Necháme přes noc odležet.
Druhý den plníme do formiček půl hnědého,
půl světlého těsta. Upečeme, ještě teplé
obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.



Bábovičky

31. prosince 2012 v 15:22 Recepty
Potřebujeme:

200 g hladké mouky
125 g másla
40 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 žloutky
citronová kůra
Uděláme těsto, necháme přes noc odložet.
Plníme do formiček, upečeme. Před vánoci
plníme krémem. Ochucuji ořechy a kakaem.
Do spod dávám trošku kyselé marmelády.
Polévám čokoládou, zdobím ořechy, ...




Základní krém do cukroví

31. prosince 2012 v 15:07
Potřebujeme:

3 celá vejce
250 g másla
150 g cukru krupice
rum


Nad párou ušleháme celá vejce s cukrem.
Do hustoty pudingu.
Necháme schladnout, pak vyšleháme máslo
a postupne zašleháváme vychladlou hmotu.
Pak přidáme trošku rumu - vlažného, aby se
krém nesrazil.

Poté už lze přidávat:

- ořechy
- kakao
- mandle
- kávu
- skořici atd.

Linecké

31. prosince 2012 v 14:59 Recepty
Potřebujeme:

360 g hladké mouky
240 g másla
120 g cukru
3 žloutky
citronovou kůru


Všechno smícháme, těsto neháme přes noc rozležet v lednici.
Vyválíme, vykrajujeme. Slepujeme kyselou marmeládou. Pak
polévám čokoládou.



Perníčky

31. prosince 2012 v 14:58 Recepty
Potřebujeme:

400 g hladké mouky
170 g cukru moučka
50 g másla
3 lžíce medu
1 lžíce rumu (dávala jsem 3)
1 lžička jedlé sody
1 lžíce perníkového koření
2 vejce
kakao


Pekárna mi udělala těsto.
Vyválíme, vykrajujeme. Potřeme vajíčkem a pečeme.



Program 114/P365

31. prosince 2012 v 12:24 Projekt 365
Trpím takovou úchylkou.
Celý rok nekupuju televizní program a všechny pořady si hledám na netu,
ale na vánoce ho musím mít v papírové podobě.
Letošek není výjímkou:-)



Oko 113/P365

31. prosince 2012 v 12:22 Projekt 365
Natálka přišla z venku, nechala mokré boty stát v chodbě.
Voda z nich tam zůstala, protože se přece nebude obtěžovat
to uklízet. Mareček netušil a běžel nahoru. Podjelo mu to a
vzal to okem o zeď:-(((



Svátek 112/P365

31. prosince 2012 v 12:20 Projekt 365
Dneska měla Natálka malé soukromé vánoce.
Ve škole si dávali dárky. Má svátek, tak jí přijela
přát Maruška a pak ze Smykova. No užívala si to.



Snídaně 111/P365

31. prosince 2012 v 12:18 Projekt 365
Dneska ráno jsem se zasekla nahoře v koupelně
a náš pětiletý synek nevydržel a udělal si snídani
sám. Vzal keramický nůž, rozkrojil bagetku, namazal
ramou a pak si tam rozkrájel plátkový sýr, aby mu
hlavně nepřečuhoval:-)))



Kančí kýta na víně

31. prosince 2012 v 12:15 Recepty
Potřebujeme:


Kančí kýtu
slaninu
cibuli
kořenová zelenina
cukr
sůl
pepř
divoké koření
olej
protlak
ocet
worčestr
červené víno
voda
povidla (já nedávala).


Kančí kýtu prošpikujeme. Na oleji si zpěníme cibulku, necháme zesklovatět. Přidáme sůl, minutku orestujeme. Přidáme cukr, potom kořenovou zeleninu a restujeme. V mikrovlné troubě si do vody dáme vyvařit bobkový list, pepř, nové koření, jalovec. Když máme zeleninu orestovanou přidáme ocet a necháme chvilinku vyprchal, přidáme rajčatový protlak, pak povidla (ty jsem nedávala, neb jsem neměla), worčestr a ještě orestujeme. Zalijeme vodou. Přidáme osolenou a opepřenou kančí kýtu. Plus přidáme nálev z divokého koření. Necháme dusit do měkka. Potom maso vyndáme, promixujeme, nebo propasírujeme zeleninu. Zahustíme světlou jíškou z másla a oleje (nebo moukou s vodou) a nalejeme červené víno. Necháme provařit. Nakonec přidáme vysmažený špek.



Zvyk (y) - 51. týden, P52/2012

31. prosince 2012 v 12:05 Projekt 52/2012
Zvyk (y)

Vybrala jsem krájení jablíčka.



Dokoupeno 110/P365

31. prosince 2012 v 12:03 Projekt 365
Tak dneska jsme s Natálkou všechno dokoupily.
Už máme jídlo i dárečky pro holky za školy.
Poslední úlovek byl od paní Syslové.



Besídka 109/P365

31. prosince 2012 v 12:01 Projekt 365
Dneska byla vánoční besídka školy a školky.
Dvojky nevystupovaly, protože nemají natrénováno.
Tak to Naty vzala i za ně:-)


Tady při tanečcích:




Tady jako kuchařka:



Jmelí 108/P365

31. prosince 2012 v 11:59 Projekt 365
O víkendu u nás byla teta Běra a já jsem si stěžovala, že letos nemám
ani jmelí. Vždycky mívám od jedné paní z Ch., ale letos ještě neměla.
Dneska ráno vstanu a na zvonu u dveří viselo jmelí. Volala jsem Radkovi,
jestli ta dobrá víla byl on, nebyl. Tak jsem psala tetě ani ona to nebyla,
ale psala, že ten vílák byl strejda Milan. Pán Bůh mu to oplatí na dětech:-)



Ovoce 107/P365

31. prosince 2012 v 11:56 Projekt 365
Tak jsem se rozhodla pro změnu v konzumaci ovoce:-)
Koupila jsem granátové jablko, které všem hrozně chutnalo.
A avokádo, že kterého R. udělal výbornou česnekovou pomazánku.
Jen bohužel nezbylo:-(



Setkání u vánočního stromku 106/P365

31. prosince 2012 v 11:55 Projekt 365
Setkání u vánočního stromku:-)



Sovička 105/P365

31. prosince 2012 v 11:53 Projekt 365
Výrobek naší nejstarší z družiny.
Opravdu nevím, po kom to má, ale já neušiju vůbec nic.




Okna 104/P365

31. prosince 2012 v 11:46 Projekt 365
Jen tak.
Jsou to naše svítící okna z kuchyně a z obýváku,
focená za zakrslým smrčkem.



Adventní kalendář 103/P365

31. prosince 2012 v 11:45 Projekt 365
Dvojčata jsou opět doma.
Nastydlá jak zákon káže, takže vydrželi ve školce celý týden.
Naštěstí ČT spustila na svých webovkách interaktivní adventní
kalendář a naše dvojčata se perou o počítač. Tady smaží Rozi.